I le ulufaleina o lau tuatusi imeli, ua e malie i a matou tuutuuga o le faaaogaina ma le faiga faavae o le le faalauaiteleina, ma ua e malie foi e maua ni imeli e uiga i tala fou, mea tutupu, ofo ma faalauiloaga a paaga mai le Time Out.
I le ulufaleina o lau tuatusi imeli, ua e malie i a matou tuutuuga o le faaaogaina ma le faiga faavae o le le faalauaiteleina, ma ua e malie foi e maua ni imeli e uiga i tala fou, mea tutupu, ofo ma faalauiloaga a paaga mai le Time Out.
Afai e pei oe o i matou, ua e fuafua e faaalu ni nofoaga manaia e fai ai ni pikiniki i le tele o faaiuga o vaiaso o le taumafanafana i nisi o paka sili ona lelei i Niu Ioka. Se'i o matou tu'uina atu ni fautuaga i le auala e liua ai nei taumafataga suamalie i se mea e sili atu ona manatua pea: o se pusa pikiniki ua uma ona afifiina ma saunia e se kuka maualuga o se tagata sulufa'i, lea e iai mea'ai mai atunuu eseese, o le a se mea e fai?
Ua fa'aaogaina e kuka e to'asefulufa o lo'o i tua atu o le fua o le "Kitchen Without Borders: Cookbooks and Stories for Refugee and Immigrant Chefs" taumafaiga lata mai a le Eat Offbeat. O pusa pikiniki mo le to'aono i le to'avalu tagata e na'o le tilivaina atu i Niu Ioka, lea e aofia ai mea'ai lauiloa mai atunu'u na afua mai ai kuka ta'itasi.
I totonu o le taga malulu, e mafai ona e oka iinei mo le $122, ma o le a e mauaina ai se pusa mea'ai Shawarma DIY e mafai ona ofi ai ni sanuisi laiti e 12 mo tagata 'ai mea'ai ma moa, paluga mea'ai mama a Sri Lanka, ni pinati fa'amanogi a Senegal, e faia mai se paluga siamu e faia i fuala'au 'aina, pisiketi sisi, kuki, ni za'atar suamalie, salati fattoush, brownie sumac ma se meainu fou a Venesuela papelón conlimón.
O lo'o maua fo'i isi vaega fa'aopoopo: mai le tawouk tunu (skewers moa tunu i Suria) fa'atasi ai ma le toum i le carne mechada (povi tipi manifinifi ma pepa ma aniani) i Venesuela ma samosas fualaau faisua mai Afghanistan, e mafai ona e faia le mea e te mana'o ai i se pikiniki fa'apitoa. Afai e te le'i saunia le fua, matou te fautuaina oe e fa'aopoopo i lau oka ma fasi manu e lua i se ma'a.
E ui ina tatala avanoa mo femalagaaiga, ae o le COVID-19 e manino lava o loo faatapulaaina pea avanoa mo tagata Niu Ioka e malaga ai i fafo ma iloa ai aganuu eseese. I le faaopoopo atu i le fiafia i nei pusa pikiniki suamalie (ma foliga mai), o le a se isi auala e sili atu nai lo le tofoina o mea manogi o femalagaaiga? E pei ona latou fai mai ai i Italia: o mea'ai suamalie e fai ma meaai faaopoopo!
I le ulufaleina o lau tuatusi imeli, ua e malie i a matou tuutuuga o le faaaogaina ma le faiga faavae o le le faalauaiteleina, ma ua e malie foi e maua ni imeli e uiga i tala fou, mea tutupu, ofo ma faalauiloaga a paaga mai le Time Out.
I le ulufaleina o lau tuatusi imeli, ua e malie i a matou tuutuuga o le faaaogaina ma le faiga faavae o le le faalauaiteleina, ma ua e malie foi e maua ni imeli e uiga i tala fou, mea tutupu, ofo ma faalauiloaga a paaga mai le Time Out.
Taimi na lafoina ai: Me-26-2021